Le docteur Poinsignon est un rhumatologue dont l'interview accordée à Je Mange Mieux a marqué de nombreux lecteurs. Médecin spécialisé dans les maladies inflammatoires articulaires, il témoigne de son expérience avec des patients qui ont adopté le régime hypotoxique Seignalet en complément de leur traitement médical et qui ont observé des améliorations significatives. Retrouvez plus d'informations dans notre guide sur polyarthralgie forum.
Un rhumatologue ouvert à l'approche nutritionnelle
Le Dr Poinsignon Grenoble fait partie des professionnels de santé qui n'hésitent pas à évoquer avec leurs patients le rôle de l'alimentation dans les maladies rhumatismales. Cette ouverture d'esprit est encore rare dans le milieu médical, où la nutrition est souvent reléguée au second plan face aux traitements médicamenteux. Ses observations cliniques l'ont convaincu que le changement alimentaire peut constituer un levier puissant pour certains patients. En complément, nous vous recommandons de lire nourriture sur le corps.
Dans cette interview, le Poinsignon rhumatologue évoque les maladies pour lesquelles il a observé les résultats les plus probants avec l'alimentation hypotoxique, les conditions de réussite du régime et les conseils qu'il donne à ses patients pour démarrer. Ce témoignage médical apporte une légitimité précieuse à une approche encore trop souvent méconnue ou rejetée par l'establishment médical.
