La question du méthotrexate alimentation se pose pour de nombreux patients atteints de polyarthrite rhumatoïde ou d'autres maladies inflammatoires traitées par ce médicament. Deux précautions sont bien établies : limiter fortement l'alcool, qui majore le risque pour le foie, et suivre la supplémentation en acide folique généralement prescrite avec le traitement.
Méthotrexate et régime Seignalet : compatibles ?
Aucune interaction connue n'oppose le méthotrexate alimentation hypotoxique : le régime supprime surtout le gluten, les laitages et les cuissons fortes. Ses partisans avancent qu'une alimentation anti-inflammatoire pourrait renforcer l'effet du traitement ; cela n'a pas été démontré. Supprimer les laitages impose en revanche de surveiller les apports en calcium, d'autant que la cortisone fragilise les os. Le site consacre aussi une page au méthotrexate et au régime Seignalet sous l'angle des anti-inflammatoires.
Réduire un jour les traitements est un espoir légitime, mais c'est une décision médicale, prise avec le rhumatologue au vu de l'évolution de la maladie. La cortisone, en particulier, ne s'arrête jamais brutalement : une diminution trop rapide expose à une insuffisance surrénalienne et à une rechute. Les pages consacrées au lupus et au régime Seignalet rappellent la même règle.